Cibo Di Strada Jubileumeditie 2020 - Italian Streetfood Festival

Eén dag per jaar veranderen de tuinen rond Win­selerhof in Landgraaf in een klein stukje Italië. 

Wat vier jaar geleden begon als een Italian Streetfood Festival is inmiddels uitgebreid met een Italiaanse straat­markt (Mercato Italiano).
Een genietend uitje met Italiaanse temperaturen op zaterdag 27 EN zondag 28 juni 2020.

Deze jubileum editie mag het predicaat 'Erkend Italiaans Festival' dragen volgens de Italiaanse Kamer van Koophandel in Nederland daar Italiaanse Authenticiteit bij ons evenement hoog in het vaandel staat!

Je bent van harte welkom op zaterdag vanaf 15:00 tot 22:00 en zondag vanaf 12:00 uur tot 20:00 uur. 

Het evenement is vrij toegankelijk!

Mede georganiseerd door Italian Food Trucks (www.italianfoodtrucks.nl) en Italian Entertainment (www.italianentertainment.nl).
Interesse in deelname als Exposant of Foodtruck?
Meld u dan aan via italianfoodtrucks@dilella.nl

Meer achtergrond informatie is te vinden op www.cibodistrada.nl

Volg, like en deel ook ons Facebook Evenement!

(D) Ein gemütlicher Markt mit italienischer Atmosphäre und vielen unterschiedlichen Ständen auf dem Landgut „Winselerhof“ heißt Sie willkommen. Genießen Sie herrliche Häppchen, leckere Getränke, schöne italienische Autos und andere Köstlichkeiten die Italien und wir Ihnen bieten können.

Wir heißen Sie herzlich willkommen ab 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr.

Freier Eintritt!

Spectaculaire stijging aantal foodtrucks en bierbrouwers

Foodtrucks, broodbakkers en bierbrouwers: de afgelopen vijf jaar nam het aantal kleine foodbedrijven fors toe.

Dat schrijft het economisch bureau van ABN Amro in een nieuw rapport. Sinds 2011 is het aantal bedrijfjes in de voedsel- en dranksector met minder dan vijf werknemers met 45 procent toegenomen. Hiermee doen de 'kleintjes' het een stuk beter dan de hele sector, waarin maar voor 21 procent meer bedrijven zijn gestart. 

Vooral het aantal kleine bierbrouwerijen is de afgelopen jaren spectaculair toegenomen met maar liefst 430 procent. ABN Amro schrijft dit toe aan de stijgende populariteit van speciaalbier, net als dat het 'thuisbakken' ervoor heeft gezorgd dat er meer bedrijfjes bij zijn gekomen die zich bezig houden met brood, taarten en cake. 

Ook werden er de afgelopen jaren massaal foodtrucks gestart. Schreven er in 2013 nog slechts twee bedrijven bij de Kamer van Koophandel zich in onder de omschrijving 'foodtruck', in 2016 waren dat er maar liefst 138.

Ambachtelijk

ABN Amro merkt verder op dat producten van dit soort kleine bedrijfjes steeds meer hun weg vinden naar de supermarkt, net als hotels, restaurants en cafés. De ambachtelijke foodzaken passen binnen een trend waarin steeds meer interesse is in lokale en regionale producten.

Dat het steeds drukker wordt op de foodmarkt, brengt volgens het rapport wel problemen met zich mee. Zo zou het op sommige deelmarkten te vol kunnen worden. Ook wisselen foodhypes zich 'in razend tempo' af, waardoor de bedrijfjes moeten blijven innoveren. Dat is lastig, omdat sommigen niet direct kunnen rekenen op een goede omzet. 

De onderzoekers verwachten echter dat er ook de komende jaren nog veel nieuwe foodbedrijven bij zullen komen. ABN Amro voorziet een groei van zo'n zeven procent per jaar.

Lees het originele artikel op Het Parool.