Pagina's

BBKoe

Griglia Per Il Barbecue (de BBKoe) is full service grill.
Dat wil zeggen: we komen op locatie met eigen BBQ grill en gerechten en bereiden ze ook ter plekke voor u.


BBKoe is een mobiel BBQ concept.
Ook wel bekend als food on wheels concept.
Wij komen voorrijden in een Piaggio Ape Pick-up.
Dit kleine flexibele maar vooral eigenwijze Italiaanse karretje is voorzien van een volledig ingerichte outdoor kitchen met barbecue grill inventaris.


Daarbij hebben wij de volledige BBQ voorbereid precies volgens uw wensen en smaak.
U kunt middels de concepten uw eigen menu en smaak samenstellen.


Mediteraanse keuken uw smaak?
Kies dan voor een Italiaanse Touch in het menu!
Geen zin in grote lappen vlees?
Dan wellicht liever Spaanse Tapas.
Of toch "echt" vlees kies dan voor de Argentijnse grill.
Veel is mogelijk en altijd geïnspireerd en gebaseerd op uw specifieke wensen en smaak.
Zowel in vlees, vis en vegetarisch.
Ook met kinder- en dieetwensen houden wij uiteraard rekening.
De gehele maaltijd word aangekleed met buffet naar wens bijvoorbeeld Turks brood met olijfolie, Griekse salade.

Inbegrepen is borden en bestek van duurzame disposables zoals palmbladeren of bamboo.


Mogelijkheden:
- Full service kwaliteit BBQ op locatie al vanaf 15 personen
- Menu in overleg samen te stellen
- Full service verhuur van de Piaggio BBQ Grill op locatie
- Event BBQ
- Event organisatie
- Creatieve art workshops
- Guerilla BBQ


Menu Suggesties (Italiaans):

Buffet:
Pesto, gemarineerde olijven, tappenade, olijfolie en brood
Meloen met Parmaham
Pastasalade Knoflookbrood op de barbecue
Tomatensaladen met basilicum en mozzarella
Gegrilde groenten
Antipasti


Grill:
Zwaardvis (met citroensaus)
Karbonades in Italiaanse yoghurtmarinade
Spies van zeewolf en chorizo
Brochetta’s van de grill
Pittige kip
Filetto di pomodoro
Garnalen met olie en pepertjes flambe

Na:
Tiramisu of flensjes met sinaasappel saus


Wat ons drijft:

Uit passie voor goed, lekker en gezellig eten is BBKoe ontstaant.
Er zijn veel leuke plekken om te een, er zijn veel gezellige locaties en er is veel kwaliteit te koop.
Echter als je deze aspecten samen wil brengen met ook nog een beetje service word het al lastig.
En helemaal als het om outdoor cooking en BBQ gaat.
Althans dat is onze ervaring.
Tijd dus om het tegendeel te bewijzen outdoor cooking BBQ met kwaliteit, gezelligheid lekker eten en goede service in een origineel en verrassend concept dat is BBKoe.


Bij BBKoe besteden we dan ook net even extra aandacht aan de details.
Niemand eet graag van een plastic wegwerp bordje, dus die hebben wij dan ook niet in ons assortiment.
Wij serveren onze gerechten uitsluitend op duurzame disposables gemaakt van geperste palmbladeren of tegen meerprijs op bamboe borden.
Naast dat dit service duurzaam is ziet het er ook aantrekkelijk uit en een het vele malen prettiger dan plastic.
Dus: We bring the Q from Quality in to BBQ

Voor meer informatie en direct contact kunt u uw inhoudelijke aanvraag 
naar ons MAILEN!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen